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DESCRIPTION:    L'ostréiculture\, élevage des huîtres\, résulte d'une 
 domestication récente de ces coquillages. Depuis la fin du XIXème siècl
 e\, les littoraux...
LOCATION:Bouzigues\, France
SUMMARY:Lire l'avenir dans la nacre. Une ethnographie multisituée du trava
 il ostréicole en France
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