Alimentation et mer, une relation parfois houleuse

La mer est utilisée de bien des manières par les humains : commerce, pêche, loisir et curiosité scientifique. Nous y puisons aussi une grande partie de notre alimentation et ce qui n'est pas prélevé en mer transite souvent sur de grands cargos. 
Au XXème siècle, tout s'est amplifié : plus de pêche, plus de navires et sur de plus longues distances. Alors comment notre alimentation impacte-t-elle la mer et les espèces qui y vivent ? 
Embarquez à quai pour une visite du voilier Compass aménagé à cette occasion sur le lien entre alimentation humaine et mer.