L’eau dans tous ses états !
Série d’ateliers :
- Le goût et l'odorat comment ça marche et que ce passe-t-il quand on le perd (avec dégustations) ?
- Atelier reconnaissance : plantes aromatiques et eaux infusées
- Les qualités organoleptiques. Comment rendre un aliment appétissant ?
- Atelier pratique : réaliser son eau pétillante/granité.
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