Mini-conférence interactive : Les biomolécules actives du piment

Cette mini-conférence interactive fait partie de l'une des 3 animations autour du thème "Biomolécules actives et potentiel biologique du piment".

À l'aide de schémas, d'animations digitales et de quiz, on explique les rôles des biomolécules du piment et leurs propriétés médicinales, antioxydantes et antibactériennes.