Nuit de la science - Le grand festin des savoirs et des saveurs

Notre lycée invite le public à une exploration multi-sensorielle via un parcours sur le thème: "saveurs savantes".

Au programme :

- ateliers sur le goût, l'odorat, la mémoire sensorielle

- exposition sur la gastronomie et dégustation (préparations réalisées par nos élèves)

- ateliers sur la digestion, jeux sur l'équilibre alimentaire

- exposition et jeux sur les impacts écologiques de nos assiettes

- expériences sur les émulsions, la gélification