Saint-Affrique fête la science - Édition 2026 (Village des sciences multisites)

Pour la 3e année, Saint-Affrique fête la science dans le sud Aveyron, avec une journée à destination des scolaires et un après-midi tous publics !

Au programme :

Un après-midi grand public, le samedi 10 octobre de 14h à 18h à l'espace Richard Sainct.
Une quinzaine de structures présenteront des activités sur des thèmes variés, pour tous les âges et sous toutes les formes, de l'exposition à l'escape game !

Liste des activités :

• Addict aux Sciences : exposition 20 000 lieux sous le mètre
• Association d’Apiculture du Saint-Affricain : activité Des fleurs au miel
• Centre de l’Imaginaire Scientifique et Technique : activité Il était une fois le repas 
• Commune de Saint-Jean-et-Saint-Paul et Abbaye de Sylvanès, Centre culturel de rencontre : exposition L'alimentation cistercienne : un régime avant-gardiste ?
• Cosciences : activité Les secrets des teintures végétales
• CPIE du Rouergue : activité Les pollinisateurs indispensables à notre alimentation
• Espace archéologique de Montrozier - Département de l'Aveyron : activité (R)Evolution alimentaire du Paléolithique au Néolithique
• INRAE La Fage : activités À la découverte des brebis
• Ligue de Protection des Oiseaux Occitanie délégation territoriale Aveyron : activité Agriculture & biodiversité : comment lier les deux ?
• MISA Médiathèque Ludothéque du Saint-Affricain-Roquefort-7 Vallon : MISA’n Jeux
• Ministère des Affaires Ludiques : sélection de jeux de société
• Ministère des Affaires Ludiques : escape game Le laboratoire du Pr. Proton : l’épreuve des cerveaux
• Radio Saint-Affrique : activité La radio, outil de transmission
• Université de Montpellier / OREME / Géosciences Montpellier) : activités La géologie à l'écoute de la Terre
• Syndicat Tarn Médian : activité Prendre soin des rivières et de leurs habitant·es

Avant le démarrage des activités à l'espace Richard Sainct, la conteuse Clémentine Magiera (association Feuillaisons) proposera une sélection de Contes pour petites et grandes papilles à la médiathèque !

Une buvette sera tenue par le Quartier Jeunes pendant tout l'après-midi.

Descriptifs des activités :

Exposition 20 000 lieux sous le mètre, par Addict aux Sciences
Partez à la découverte d’un monde invisible à l’œil nu ! Cette exposition présente une sélection d’images réalisées par des scientifiques de Montpellier et de toute la France. Cellules animales ou végétales, insectes, bactéries, organismes microscopiques… Saurez-vous reconnaître ce qui se cache derrière ces étonnantes formes et couleurs ?
Une plongée dans l’infiniment petit, entre science, curiosité et émerveillement.

Activité Des fleurs au miel, par l’association d’Apiculture du Saint-Affricain
Exposition de planches sur le cycle de l'abeille. Présentation d'une ruche et du travail de l'apiculteur(trice). Dégustation de miel.

Activité Il était une fois le repas, par le Centre de l’Imaginaire Scientifique et Technique
Manger, consommer des substances qui donnent de l’énergie, tout le monde sait faire... de la bactérie aux plantes complexes jusqu’au nouveau-né de n’importe quelle espèce animale. Mais organiser un repas, c’est tout autre chose ! À quel moment et pour quelles raisons l’être humain s’est-il distingué de l’animal, en organisant avec plus ou moins de précision non seulement les horaires mais le type de nourriture à consommer à différentes occasions de la journée et surtout... d'une civilisation à une autre, la mise en place de coutumes voire de rituels ?
À travers un petit cabinet de curiosités et un ensemble d'images exposées et projetées sur un téléviseur, l'animateur fait participer le public à des mini-jeux (quiz, expériences...).
En s'appuyant sur un large éventail de sciences s’intéressant à l’alimentation et des nombreuses illustrations issues de notre région, du paléolithique au présent, enfants et adultes découvrent comment sont nés les repas, avec ce qu’ils comportent de diététique, de plaisir et de relations humaines.
Avec quelques exemples étonnants, amusants, spectaculaires, c'est notre manière de manger et de partager qui entre en scène, dans une succession d’images fortes et de récits qui renvoient aussi souvent à l’art, au cinéma, au dessin animé et aux autres références de notre culture commune.
Animation "au fil de l'eau" faisant l'objet de mini-séances-jeux

Exposition L'alimentation cistercienne : un régime avant-gardiste ?, par la Commune de Saint-Jean-et-Saint-Paul et l’Abbaye de Sylvanès, Centre culturel de rencontre
L'exposition "L'alimentation cistercienne : un régime avant-gardiste ?" s'attarde sur le menu quotidien des moines cisterciens qui rejettent encore aujourd'hui la consommation de viande et de matière grasse au profit de produits locaux et de saison. Ces choix peuvent sembler assez proches des recommandations alimentaires actuelles, pourtant c'est bien au XII^e siècle que ce régime est édicté puis diffusé à une échelle continentale. Les cisterciens avaient-ils déjà développé une conscience écologique il y a 900 ans ? Allons voir ce qu'en disent les sources !
À partir de 12 ans

Activité Les secrets des teintures végétales, par Cosciences
Plongez dans l’univers des couleurs naturelles lors d’un atelier ludique de teinture végétale. À travers des expérimentations et des jeux, explorez les multiples nuances que nous offrent les plantes. Testez, mélangez et laissez-vous surprendre par les réactions et les résultats inattendus. Cet atelier invite à la créativité tout en découvrant des techniques respectueuses de l’environnement. Un moment convivial pour apprendre en s’amusant et repartir avec ses propres créations colorées.
À partir de 8 ans

Activité Les pollinisateurs indispensables à notre alimentation, par le CPIE du Rouergue
À partir de quelques exemples concrets, replacer la place des pollinisateurs dans le cycle de reproduction de nos fruits et légumes et donc de notre alimentation quotidienne. Jeu, quiz, expo, maquette, photolangage.... De quoi comprendre qui sont les pollinisateurs sauvages, leurs conditions de vie et reproduction des pollinisateurs, en quoi ils nous sont indispensables et comment les protéger ou favoriser leur maintien.

Activité (R)Evolution alimentaire du Paléolithique au Néolithique, par l’Espace archéologique de Montrozier - Département de l'Aveyron
Présentation de l'évolution de l'alimentation à la fin de la Préhistoire, au Néolithique, période durant laquelle l'Homme passe progressivement du mode de vie de chasseur-cueillir à celui de cultivateur éleveur.
À partir de 7 ans

Activités À la découverte des brebis, par INRAE La Fage
L'unité expérimentale INRAE de La Fage élève 800 brebis : 550 brebis laitières de race Lacaune pour l'AOP Roquefort, et 250 brebis viandes élevées en plein air intégral. Plusieurs activités vous seront proposées sur notre stand en fonction du public : un quiz "Que sais-tu des moutons?" - un jeu de cartes sur le thème de la génétique "Fait la connaissance de la famille Sheep" - un quiz "Que savez-vous sur les brebis de La Fage ?" - une présentation des deux troupeaux et des recherches réalisées sur l'Unité Expérimentale de La Fage

Activité Agriculture & biodiversité : comment lier les deux ?, par la Ligue de Protection des Oiseaux Occitanie délégation territoriale Aveyron
À l'aide d'un jeu de coopération, venez découvrir les pratiques, aménagements et actions qui peuvent être mises en place sur les parcelles agricoles (ou dans votre jardin !) pour favoriser la biodiversité.
À partir de 8 ans. Créneaux de 45 minutes, le jeu peut être rejoint en cours de partie.

MISA’n Jeux, par la MISA Médiathèque Ludothéque du Saint-Affricain-Roquefort-7 Vallon
La MISA Médiathèque-Ludothèque vous propose une sélection de jeux et de constructions pour tous les goûts !

Sélection de jeux de société, par le Ministère des Affaires Ludiques
Animation autour des goûts et des saveurs... en jouant !

Escape game Le laboratoire du Pr. Proton : l’épreuve des cerveaux, par le Ministère des Affaires Ludiques 
Une expérience scientifique immersive !
Le Pr. Proton, savant fantasque, vous invite à pénétrer dans son laboratoire pour une série d'épreuves inspirées des plus grands procédés scientifiques. Seul un esprit véritablement malin pourra espérer s’en sortir.
À partir de 12 ans (en présence d'un adulte). Créneaux de 45 minutes sur inscription à l'accueil, pour des groupes de 6 personnes.

Activité Initiation à l'interview, par Radio Saint-Affrique
"Et si c'est vous qui posiez les questions ?" Grâce au plateau radio de Radio Saint-Affrique, entraînez-vous à prendre le bon ton, à mettre à l'aise. Vous apprendrez, avec des méthodes très simples, à prendre le bon ton de voix et poser les bonnes questions.
Celles qui donnent accès aux réponses fluides sans prise de tête.

Activités La géologie à l'écoute de la Terre, par Université de Montpellier / OREME / Géosciences Montpellier
Plongez-vous dans la peau des scientifiques de la station d’observation du Larzac et venez observer les vibrations du sol (sismique) avec un instrument posé dans la salle. Découvrez les données acquises sur le Larzac et apprenez-en plus sur les suivis environnementaux et hydrogéologiques des plateaux karstiques du Larzac.

Activité Prendre soin des rivières et de leurs habitant·es, par le Syndicat Tarn Médian
Le stand du syndicat Tarn Médian propose des roll up thématiques sur les zones humides, la biodiversité, les actions de restauration des milieux aquatiques, la prévention du risque inondation et la gouvernance du syndicat. Nous mettons à disposition de la documentation concernant la biodiversité inféodée aux cours d'eau et zones humides, des illustrations exposant les projets de restauration mis en œuvre par le syndicat, et une petite bibliothèque d'ouvrages de références dans ce domaine.

Contes pour petites et grandes papilles, par Clémentine Magiera, association Feuillaisons
L’œuf de parole ouvrira des moments contés, avec un zeste de fête, pour se lécher les babines, à l'écoute de mots passés au four et au moulin.
Un créneau 3 à 6 ans en fin de matinée et un créneau à partir de 6 ans en début d'après-midi

Mais aussi...

Une journée à destination des scolaires, le vendredi 9 octobre. Avec une dizaine d'activités pour les élèves du cycle 2 au lycée, qui se dérouleront à l'espace Richard Sainct pour les primaires et au sein des établissements pour le secondaire.

Liste des activités :

• Association d’Apiculture du Saint-Affricain, Des fleurs au miel
• CPIE du Rouergue, Les pollinisateurs indispensables à notre alimentation
• Espace archéologique de Montrozier - Département de l'Aveyron, (R)Evolution alimentaire à la Préhistoire
• Fromagerie Société, Du lait au Roquefort
  (Uniquement le 9 octobre)
• Ligue de Protection des Oiseaux Occitanie délégation territoriale Aveyron, Agriculture & biodiversité
• Addict aux Sciences, Mission vivant — Décoder, construire, comprendre
  (Uniquement le 9 octobre)
• Centre de l'Imaginaire Scientifique et Technique, Il était une fois le repas
• Cosciences, À la découverte des vautours !
  (Uniquement le 9 octobre)

Descriptifs des activités présentes uniquement le 9 octobre :

Du lait au Roquefort, par la Fromagerie Société
Atelier pour les enfants : du caillage du lait au salage des fromages, nous réaliserons ensemble toutes les opérations nécessaires pour fabriquer un fromage prêt à entrer dans les caves de Roquefort !

Mission vivant — Décoder, construire, comprendre, par Addict aux Sciences
Et si vous deveniez scientifiques le temps d’un atelier ?
À partir de seulement quatre lettres, les élèves explorent les règles du code génétique et découvrent combien de “mots” peuvent être écrits pour fabriquer le vivant. En manipulant des éléments représentant les 20 acides aminés, ils construisent ensuite leurs propres protéines et comprennent comment une information invisible prend forme.
Place ensuite à l’enquête : à partir d’images réelles de division cellulaire, il s’agit d’observer, comparer et remettre de l’ordre dans ce qui semble d’abord chaotique. Comme de vrais chercheurs, les élèves formulent des hypothèses à partir de ce qu’ils voient.
Manipuler, tester, se tromper, recommencer : cet atelier immersif mobilise du matériel dédié et des supports concrets pour rendre accessibles des notions complexes, et faire émerger une compréhension active du vivant.

À la découverte des vautours !, par Cosciences
Partez à la rencontre des vautours et découvrez le rôle essentiel de ces grands planeurs dans nos écosystèmes. À travers des jeux et des échanges, apprenez à reconnaître les différentes espèces et leurs comportements. Cet atelier vous dévoilera leurs incroyables capacités de vol et leur mode de vie fascinant. Vous comprendrez aussi leur importance dans la chaîne naturelle et les enjeux de leur protection. Une immersion captivante pour mieux connaître et préserver ces oiseaux souvent méconnus.

---

Événement organisé par Tania Louis, médiatrice scientifique indépendante aveyronnaise, en partenariat avec la ville de Saint-Affrique et le centre social Le Quai. Toutes les activités sont gratuites, sur réservation le vendredi et sans réservation le samedi.

---
Pour cette édition 2026 de la Fête de la science, le Village des sciences de l’Aveyron prend la forme d’un Village des sciences multisites : Millau (7 oct. -> Fête de la science au CREA de Millau), Saint-Affrique (9 et 10 oct. -> Saint-Affrique fête la science) et Pont-de-Salars (10 oct. -> Le Lévézou fête sa biodiversité : sciences à savourer !).