Saveurs locales, saveurs sauvages

Le parc Monlong, situé à proximité du quartier de Bellefontaine, abrite une forêt urbaine, des jardins familiaux, des sources et des écosystèmes aquatiques. C’est dans ce lieu emblématique que nous accueillerons des classes, des centres de loisirs et le grand public.

Plusieurs ateliers seront organisés, notamment :

• Découverte de la culture maraîchère (avec l’association des jardiniers de Monlong) ;
• Découverte in situ de plantes sauvages comestibles pour deviner de quels, parmi nos légumes familiers, elles sont à l’origine (avec l’association Dire) ;
• Découverte des écosystèmes aquatiques et des sources qui alimentaient Toulouse en eau potable depuis l’antiquité ;
• Découverte du cycle du saumon, un des poissons les plus populaires (avec l’association Migado) ;
• Atelier Art et Nature.