Webconférence du CNES : L’alimentation des astronautes

Jeudi 12 novembre 2026 de 14h à 15h, pour célébrer le retour de l’astronaute française Sophie Adenot et dans le cadre du projet Mission X, le CNES organise une conférence en ligne. Cette webconférence sera donnée par Roxane Coiffet, nutritionniste au MEDES, et Alain Maillet, chef de projet au MEDES, tous deux responsables de l’expérience FoodProcessor, qui présenteront comment sont élaborés les repas des astronautes lors de leur mission à bord de l’ISS.

Inscrire sa classe à la webconférence du CNES 
Des courriels contenant le lien et les identifiants de connexion seront envoyés aux personnes inscrites.

Cette conférence en ligne sera accessible aux élèves des cycles 3 et 4 et du lycée. Elle durera 30 minutes et sera suivie d’une session de questions/réponses de 10 minutes.

Une partie des questions sera sélectionnée avant la conférence parmi celles soumises sur le formulaire d’inscription.

Le lien ZOOM de la conférence vous sera transmis quelques jours avant l’événement, après validation de votre inscription.

Comment mange-t-on dans l’ISS ?

L’alimentation des astronautes est un point très important pour leur permettre de rester en bonne santé. Pour cela, chaque astronaute prépare son programme alimentaire avec des nutritionnistes spécialisés pendant plusieurs mois avant la mission. Des repas sont alors conçus, en collaboration avec des spécialistes, afin d’offrir une alimentation variée et équilibrée. Les astronautes vont ainsi sélectionner leurs repas pour une période de deux semaines qui se répétera durant toute la durée de leur séjour.

En plus d’un bon apport en nutriments, les repas doivent être pensés pour être pratiques à envoyer et à manger dans l’espace. En effet, la micropesanteur entraîne des contraintes supplémentaires et interdit certains aliments : l’alcool, les boissons gazeuses ou encore le pain. Les repas doivent également prendre le moins de place possible et être faciles à manger. Enfin, en plus de ces aliments à longue conservation, les astronautes ont également droit à des fruits et des légumes frais. Ces derniers sont envoyés avec chaque cargo de ravitaillement, ce qui permet aux astronautes d’avoir des produits frais pendant quelques jours.