Lycée Georges Frêche

Le Lycée des Métiers de la gastronomie, de l’hôtellerie et des tourismes Georges Frêche est un établissement public d’excellence spécialisé dans les formations aux métiers de la gastronomie, de l’hôtellerie et du tourisme. Il propose un large éventail de parcours, du CAP au BTS, alliant enseignements technologiques et pratiques professionnelles en lien direct avec les réalités du secteur (cuisines, restaurants et hôtel pédagogiques).
Ouvert sur son territoire et à l’international, le lycée développe des partenariats avec les entreprises, l’enseignement supérieur et l’Europe, favorisant l’innovation pédagogique et l’insertion professionnelle des élèves.
Au cœur de ses formations, les sciences occupent une place essentielle, notamment à travers la physique-chimie, les sciences appliquées et les approches liées à l’alimentation, permettant de comprendre les phénomènes scientifiques à l’œuvre dans la cuisine et les pratiques professionnelles.