ECHOSCIENCES - Occitanie | Partageons les savoirs et les innovations

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Précarisation : les enjeux autour de l'alimentation

Dans le cadre de la programmation associée à l'expo-game "Code Alimentation", plusieurs repas-débat au sein de Maisons des Chômeur·ses toulousaines...

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Le Podcast du Quai #10 : "L'alimentation du futur"

À l'occasion de l'expo-game "Code Alimentation", le #10 du...

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Les 1000 premiers jours de l'enfant : une période cruciale pour l'alimentation

Dans le cadre de la programmation associée à l'expo-game "Code Alimentation" et en partenariat avec le centre social de Bellefontaine à Toulouse,...

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Quels modèles pour nourrir la planète demain ?

A la fin du 18ème siècle, Malthus formulait une théorie mettant en relation l’évolution de la population et la capacité de production de...

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Et si on mangeait tou·te·s bio et local ?

La réduction des distances et des temps entre production, distribution et consommation semble aujourd’hui une voie d’avenir pour prendre en compte...

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Et si demain, on ne pouvait plus partager la même table ?

Les humains se sont-ils toujours rassemblés pour manger ensemble ? Se réunir pour les repas, est-ce une pratique commune à toutes les cultures ?...

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Regards croisés : "consommer local" et circuits courts

Dans le cadre de la programmation associée à l'expo-game "Code Alimentation" et en partenariat avec la médiathèque de Quint-Fonsegrives, devait...

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"Les Agricoles" : entretien avec Catherine Zambon

Dans le cadre de la programmation associée à l'exposition "Code Alimentation" au Quai des Savoirs et en partenariat avec la ville de Cugnaux,...

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Et si demain, on n'avait plus peur de ce qu'on mange ?

Nos peurs...

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La gestion d’une crise sanitaire

Dans le domaine alimentaire, un événement majeur est passé inaperçu le 1er janvier 2005. L'Europe a publié un règlement commun N°178/2002 à tous...

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