Articles, évènements, dossiers thématiques... Découvrez la sélection de la semaine ! Pour en voir plus, parcourez les rubriques...

Analyse sensorielle, entre papille et cerveau

Entre le nez, la langue, la vue, comment bien utiliser nos sens pour découvrir la moindre subtilité des aliments qui font la richesse de nos...

Saveur et arôme

Entre le nez, la langue, la vue, comment bien utiliser nos sens pour découvrir la moindre subtilité des aliments qui font la richesse de nos...

Déchet ou ressource ?

Nous engendrons énormément de déchets. Mais d’où viennent-ils, de quoi sont-ils fait et quel impact les déchets (principalement le plastique)...

Numérique Responsable

Le numérique est quasi omniprésent dans notre quotidien, en 2019 l’ADEME recensait 19 milliards d’objets connectés. Chaque année de nouvelles...

Chasseur de fossiles

Comment connaissons-nous l'existence des dinosaures ? Qu'est-ce qu'un fossile ? A quoi ressemblait notre région il y a des millions d'années ?...

Air et Climat

Vous êtes vous déjà demandé la différence entre climat et météo, ce qu'était l'effet de serre ou même à quoi ressemble le célèbre dioxyde de...

Littoral d'hier et d'aujourd'hui à vélo

Lors d'une balade à vélo entre lagune et littoral, venez découvrir cet environnement riche qui change de visage au cours des siècles. Entre...