Chercheur-euse, entrepreneur-euse, médiateur-trice, étudiant-e, artiste, passionné-e, enseignant-e… cette manifestation vous offre l’opportunité de partager votre passion pour les sciences et les techniques avec un public nombreux et curieux. Cette 35^e édition se déroulera du 2 au 12 octobre 2026 et mettra à l’honneur le thème SAVEURS SAVANTES.

Qu’est-ce que la Fête de la science ?

Initiée par Hubert Curien en 1991 et portée par le ministère de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Espace, la Fête de la science propose à tous les publics des milliers d’événements originaux et participatifs, en France comme à l’étranger.

Cet événement est l'occasion de sensibiliser les publics aux enjeux de la recherche et à la démarche scientifique, de favoriser le partage des savoirs entre chercheurs et citoyens, de valoriser le travail de la communauté scientifique et de susciter des vocations chez les jeunes.

Ainsi, des milliers d’acteurs scientifiques, culturels et pédagogiques se réunissent pour partager avec les publics leur enthousiasme pour les sciences, les techniques et les innovations. De multiples formats de médiation permettent de faire vivre les sciences à tous les publics dans une approche ludique et festive : expériences, conférences, festivals, visites de lieux, cafés des sciences, spectacles vivants...

En Occitanie, la Fête de la science est coordonnée à l’échelle régionale par Instant Science, en partenariat avec la Région Occitanie. La coordination régionale s’appuie sur des coordinations départementales, une dans chacun des 13 départements, pour l’organisation de la manifestation sur l’ensemble du territoire et pour être au plus près des acteurs locaux. Et c’est grâce aux acteurs de la culture scientifique et de l’innovation du territoire (universités, organismes de recherche, associations, entreprises…), qui se mobilisent depuis plus de 30 ans, qu’elle prend vie autour d’animations variées et étonnantes.

Comment participer ?

Vous êtes une association, une entreprise, une collectivité, une université, une grande école, un musée, un laboratoire, une bibliothèque, un établissement scolaire, un-e indépendant-e passionné-e… d’Occitanie ? Vous souhaitez faire découvrir votre métier, partager une passion ou renouveler vos activités durant l’année ?

Alors, n’attendez plus !
Vous avez jusqu’au vendredi 3 avril 2026 inclus pour proposer votre projet.

Téléchargez l’Appel à projet FDS2026 Occitanie et ses modalités.

Participation

-> Vous souhaitez être ORGANISATEUR d’un VILLAGE des SCIENCES, l’inscription de votre Village des sciences se fait en ligne :

• TOUS DÉPARTEMENTS CONFONDUS Ÿ-> Organisateur Village des sciences_Formulaire Appel à projets FDS2026

-> Vous souhaitez proposer un événement en tant que PORTEUR de PROJET, entrant dans une des trois catégories suivantes :

• PORTEUR de PROJET proposant une ANIMATION dans un Village des sciences ou dans un Festival ou dans un Parcours scientifique ou dans une Nuit de la science ;
• PORTEUR de PROJET organisant un FESTIVAL ou un PARCOURS SCIENTIFIQUE ou une NUIT DE LA SCIENCE ;
• PORTEUR de PROJET organisant un événement ponctuel en INITIATIVE LOCALE.

L’inscription de votre événement se fait en ligne, en fonction du département où se déroule votre événement :

• ARIÈGE Ÿ-> Porteur de projet_Formulaire Appel à projets FDS2026_Ariège

• AUDE ->Ÿ Porteur de projet_Formulaire Appel à projets FDS2026_Aude

• AVEYRON Ÿ-> Porteur de projet_Formulaire Appel à projets FDS2026_Aveyron

• GARD Ÿ-> Porteur de projet_Formulaire Appel à projets FDS2026_Gard

• GERS ->Ÿ Porteur de projet_Formulaire Appel à projets FDS2026_Gers

• HAUTE-GARONNE ->Ÿ Porteur de projet_Formulaire Appel à projets FDS2026_Haute-Garonne

• HAUTES-PYRÉNÉES ->Ÿ Porteur de projet_Formulaire Appel à projets FDS2026_Hautes-Pyrénées

• HÉRAULT ->Ÿ Porteur de projet_Formulaire Appel à projets FDS2026_Hérault

• LOT ->Ÿ Porteur de projet_Formulaire Appel à projets FDS2026_Lot

• LOZÈRE ->Ÿ Porteur de projet_ Formulaire Appel à projets FDS2026_Lozère

• PYRÉNÉES-ORIENTALES ->Ÿ Porteur de projet_Formulaire Appel à projets FDS2026_Pyrénées-Orientales

• TARN ->Ÿ Porteur de projet_Formulaire Appel à projets FDS2026_Tarn

• TARN-ET-GARONNE ->Ÿ Porteur de projet_Formulaire Appel à projets FDS2026_Tarn-et-Garonne

Si vous souhaitez proposer une animation dans plusieurs départements, contactez, au préalable, les coordinations départementales concernées (Voir CONTACTS en p. 9) avant de candidater.

Les données renseignées dans le formulaire Appel à projets FDS2026, notamment la description de votre événement, seront examinées en vue de la labellisation du projet. Il est donc essentiel de remplir le plus précisément possible ces informations.

Pour demander une aide financière

Vous souhaitez demander une aide financière. Dans ce cas, en faire mention dans le formulaire Appel à projets FDS2026 et renvoyer le formulaire financier s’il y a lieu.

-> Si vous êtes ORGANISATEUR d’un VILLAGE des SCIENCES -> Téléchargez le formulaire financier Organisateur Village des sciences

-> Si vous êtes PORTEUR de PROJET entrant dans une des trois catégories suivantes :

1. PORTEUR de PROJET proposant une ANIMATION dans un Village des sciences ou dans un Festival ou dans un Parcours scientifique ou dans une Nuit de la science ;
2. PORTEUR de PROJET organisant un FESTIVAL ou un PARCOURS SCIENTIFIQUE ou une NUIT DE LA SCIENCE ;
3. PORTEUR de PROJET organisant un événement ponctuel en INITIATIVE LOCALE.

Veuillez tenir compte des deux conditions précisées ci-dessous :

• Si le montant de l’aide financière demandée est inférieur ou égal à 500 € -> Ne pas envoyer le formulaire financier. Mais, sur le formulaire Appel à projets FDS2026, vous devez préciser le montant demandé et en quelques lignes le détail des dépenses.

• Si le montant de l’aide financière demandée est supérieur à 500 € -> Téléchargez le formulaire financier Porteur de projet. Puis, envoyer le à la coordination départementale concernée avec copie à la coordination régionale. ATTENTION : l'aide demandée doit être à hauteur de 50 % du montant des dépenses éligibles.

> ATTENTION <
En fonction du nombre de demandes, les aides financières octroyées par le Comité de labellisation pourraient être modestes (les montants ne pouvant alors pas excéder 500 euros). L’investissement de matériel n’est pas pris en compte.

Le paiement de l’aide financière se fera, après la manifestation, sur présentation d’une facture. Avant toute demande d’aide financière, veuillez-vous assurer que votre structure a la possibilité d’émettre une facture.

Au-delà de la date de clôture, un porteur de projet n’ayant pas répondu à l’Appel à projets FDS2026 ne pourra plus demander d’aide financière.

Sur quelle thématique nationale ?

L’édition 2026 de la Fête de la science aura pour thème « SAVEURS SAVANTES », l’occasion d’explorer les liens étroits entre sciences, cuisine, goût et alimentation.

L’année 2026 marque le centenaire de la création de l’étoile Michelin, symbole international de la gastronomie ainsi que le bicentenaire de la parution de l’ouvrage pionnier en la matière : Physiologie du goût, de Jean Anthelme Brillat-Savarin.

« Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es. » JA Brillat-Savarin

Publié deux mois avant le décès de Brillat-Savarin, Physiologie du goût explore ce sens en le reliant au fonctionnement biologique du corps humain et à ses perceptions cognitives. Emaillé de recettes de cuisine et d’anecdotes, l’ouvrage compte parmi les écrits fondateurs de la gastronomie française en faisant dialoguer sciences, philosophie et pratiques quotidiennes.

Aujourd’hui, la cuisine et l’alimentation sont au cœur d’importants enjeux de santé publique et soulèvent des questions environnementales majeures. Ces problématiques trouveront un écho particulier lors du sommet international One Health qui se tiendra en avril 2026 à Lyon. L’approche « Une Seule Santé » repose sur un constat partagé : la santé humaine, la santé animale et la santé des écosystèmes sont étroitement interdépendantes. Les systèmes alimentaires durables constituent un axe de réflexion majeur présenté lors de ce forum.

Un thème fédérateur et accessible à toutes et tous

La gastronomie, la cuisine, le goût et plus largement l’alimentation constituent des points d’entrée universels vers les sciences, au croisement des savoirs, des cultures et des pratiques quotidiennes.

Ce thème, à la fois festif, sensoriel et scientifique, permet de toucher un large public en révélant les sciences à l’œuvre derrière ce que nous mangeons, cuisinons et partageons.

L’alimentation comme objet scientifique

En lien direct avec l’actualité, « Saveurs savantes », au travers la cuisine et de l’alimentation, peut se décliner en une multitude d’ateliers, de jeux et d’expériences à travers un champ d’étude scientifique riche et multidisciplinaire, mobilisant notamment :

• La physique et la chimie : les mesures, les cuissons, la cuisine moléculaire, les émulsions, la gélification, les additifs, les conservateurs, les colorants, les techniques de conservation… ;
• La biologie et la microbiologie : les régimes et les chaînes alimentaires, la digestion, l’intestin, les levures, les bactéries, les champignons, la fermentation, le microbiote, la sécurité alimentaire, l’hygiène et les contaminations… ;
• Les neurosciences : le rôle du cerveau, la mémoire sensorielle, les mécanismes du goût et de l’odorat, de l’appétit, de la satiété… ;
• Les sciences de l’environnement : les modes de production et de consommation alimentaire, les impacts environnementaux de l’alimentation… ;
• Les sciences humaines et sociales : les approches historiques, culturelles de l’alimentation et de la cuisine, le patrimoine gastronomique, l’éducation, les comportements alimentaires… ;

Le porteur de projet est invité à rendre visibles ces sciences de manière accessible, ludique et rigoureuse.

Des enjeux de société au cœur du thème

« Saveurs savantes » permet également d’aborder des enjeux contemporains majeurs :

• Santé publique et prévention ;
• Transitions écologiques et alimentaires ;
• Biodiversité et durabilité des ressources ;
• Inégalités d’accès à une alimentation de qualité ;
• Évolution des pratiques et des modèles alimentaires.

Le porteur de projet pourra proposer des approches critiques, prospectives ou participatives, favorisant le dialogue entre sciences et société.

Une invitation à l’inventivité

Ce thème encourage des formats variés et créatifs : ateliers expérimentaux, expériences sensorielles, dégustations commentées, rencontres avec des scientifiques, expositions, débats, spectacles, projets associant chercheurs, cuisiniers, producteurs ou citoyens.

L’édition 2026 de la Fête de la science pourra ainsi prendre la forme d’un grand laboratoire culinaire invitant le public à découvrir les multiples facettes scientifiques de l’alimentation à travers une programmation d’événements interactifs et conviviaux.

La coordination régionale de la Fête de la science en Occitanie souhaite, à travers cet Appel à projets, faire émerger une programmation riche, inclusive et ancrée dans les territoires, valorisant la diversité des acteurs et des regards.

Ce thème, universel et festif, est aussi une invitation à transmettre le goût des sciences au plus grand nombre.

Une sélection de ressources autour de « Saveurs savantes » est mise à disposition.

Les autres sujets n'entrant pas dans cette thématique pourront, évidemment, être acceptés au sein de la programmation !

Mettre en œuvre un événement

Quand et où se déroule la Fête de la science 2026 ?

L’édition 2026 se déroulera du vendredi 2 au lundi 12 octobre 2026, en France métropolitaine, en Outre-mer et à l’étranger.

Dans votre structure ou dans celle d’un partenaire, mais aussi dans un lieu public ou dans un Village des sciences, festival, parcours scientifique ou Nuit de la science. L’accès doit être gratuit.
Pour connaître les grandes opérations de votre département pour cette édition 2026, nous vous invitons à vous rapprocher de votre coordination départementale.

Quels porteurs de projet peuvent participer ?

Tout le monde peut participer pour diffuser les sciences, savoirs et innovations !
Entreprises, laboratoires et organismes de recherche, associations, établissements scolaires, collectivités, musées, médiathèques, artistes, indépendants, passionnés, vulgarisateurs sur le web… peuvent participer à la Fête de la science et intégrer le programme régional (sous réserve de validation de l’événement par le Comité de labellisation).
C’est la diversité des porteurs de projet qui participe à la richesse et au succès de cette manifestation !

Quels formats proposer ?

En tant que porteur de projet, vous pouvez proposer :

-> Un événement ponctuel en « initiative locale » ou une animation dans un « événement multi-animations » sous la forme de : atelier, conférence, exposition, jeu, rencontre-débat, spectacle, visite de site…

-> Un événement multi-animations pouvant avoir différentes appellations en fonction de la manière dont les animations sont proposées :

• Un Village des sciences : un seul lieu rassemblant plusieurs animations au cœur des villes et villages. Sur les différents stands, le public rencontre des chercheurs, des bénévoles d’associations, des ingénieurs, des acteurs culturels…
• Un festival : plusieurs animations réparties sur plusieurs lieux. Ce format convient également à la programmation d’activités scientifiques associées au spectacle et aux arts, quel que soit la répartition géographique.
• Un parcours scientifique : plusieurs animations sur plusieurs lieux liées par un fil conducteur. Ce format est adapté aux jeux de pistes ou aux animations qui traitent d’un même thème à plusieurs endroits différents.
• Une Nuit de la science : jeux, débats autour d’un verre, visites nocturnes… tous les événements proposés le vendredi 2 octobre, en soirée (après 18h), seront valorisés sur le site officiel dans une programmation spéciale « Nuit de la science ». Pour que votre événement soit sélectionné et visible : il doit se dérouler le vendredi 2 octobre à partir de 18h et contenir les termes « Nuit de la science » dans le titre ou dans le chapô de présentation.

Pour cela, de nombreux formats peuvent être proposés ! Expositions, rencontres, débats, ateliers, visites de laboratoires, visites d’entreprise, spectacles, jeux… En présentiel et/ou en ligne.

Tout est permis pour partager des connaissances, à la condition de respecter certaines règles : une information scientifique de qualité, adaptée à tous les publics, et proposée dans un cadre convivial !

Pour quels publics ?

Les événements de la Fête de la science visent à rapprocher la science et la société. Ils sont ouverts à tous les publics, de tous âges (familles, scolaires, étudiants, séniors, curieux, sceptiques ou passionnés de sciences) et peuvent aussi être réservés à un type de public (scolaires, étudiants…). Ils ne sont pas des événements dédiés aux professionnels.

Comment obtenir le label Fête de la science ?

Le Comité de labellisation se réunira en mai 2026 avec pour objectif de labelliser les projets et de répartir les financements. Le label permet à votre projet d’être estampillé Fête de la science. Ainsi, vous bénéficiez de la notoriété de l’événement, de la communication et de l’accompagnement de votre coordination départementale.

Le label « Fête de la science » est donné aux événements qui respectent la charte de la Fête de la science déterminée par le ministère de l'Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Espace, et le Comité de labellisation.

L’événement doit donc respecter les critères suivants :

• DATES -> Tout événement sera proposé avec au moins un jour inclus dans les dates officielles de la Fête de la science, soit du 2 au 12 octobre 2026, pour une cohérence d’ensemble et une communication optimale.
• LA GRATUITÉ -> Ne peuvent être labellisés Fête de la science que les événements gratuits, favorisant ainsi un libre accès à tous les publics.
• LA VALIDATION DE L’INFORMATION SCIENTIFIQUE ET LA NEUTRALITÉ -> En participant à la Fête de la science, le porteur de projet s’engage à garantir la qualité des informations scientifiques véhiculées. En cas de thème faisant l’objet de débats, le porteur de projet devra garantir l’objectivité et la neutralité des intervenants.
• LE RESPECT DU CALENDRIER -> Le porteur de projet s’engage à transmettre toutes informations nécessaires demandées pour la constitution des programmes et des différents outils de communication.
• LABELLISATION ET ADHÉSION À LA CHARTE DU RÉSEAU SCIENCE(S) EN OCCITANIE - IMPORTANT À NOTER -> Les porteurs de projet, dont le projet a été labellisé, devront adhérer à la Charte du réseau Science(s) en Occitanie (formulaire en ligne à remplir si votre structure ne l'a pas déjà complété par le passé).

Après la manifestation, le porteur de projet s’engage à renseigner l’enquête d’évaluation dans les délais imposés, pour la constitution du bilan régional de la Fête de la science.

> ATTENTION <
Le respect de ces règles déontologiques et l’engagement du porteur de projet sont un préalable à la labellisation des événements. Le non-respect de ce cadre pourra engendrer le non-versement des aides financières accordées par le Comité de labellisation.

Quels sont les objectifs et enjeux de la Fête de la science ?

• Sensibiliser les publics à la science et à ses enjeux ;
• Favoriser le partage des savoirs et les échanges entre les chercheurs et les citoyens ;
• Faciliter l’accès à une information scientifique de qualité ;
• Faire découvrir le travail des scientifiques et les métiers issus de la recherche ;
• Valoriser le travail de la communauté scientifique ;
• Permettre à chacun de s’approprier les enjeux des évolutions scientifiques pour une participation active au débat public ;
• Susciter des vocations chez les jeunes en stimulant leur l’intérêt pour la science et la curiosité à l’égard des carrières scientifiques.

Quels sont les moyens mis en place pour la communication ?

La communication générale autour de la Fête de la science est portée par les différentes coordinations (nationale, régionale et départementale).

Le rôle de la coordination régionale

• Faire le lien entre la coordination nationale et les coordinations départementales ;
• Fournir un kit de communication aux coordinations départementales et aux porteurs ;
• Créer, faire imprimer et distribuer une série d’outils de communication régionaux ;
• Suivre la mise en ligne des événements par les porteurs de projets sur le site de la Fête de la science, puis importer l’intégralité des événements sur le média régional Echosciences Occitanie ;
• Fournir aux coordinations départementales le dossier de presse régional afin qu’elles puissent se l’approprier, et diffuser le document auprès des médias à dimension régionale ;
• Réaliser pour chaque académie, un document, à destination des scolaires, et diffusé par chaque rectorat ;
• Animer de manière soutenue les réseaux sociaux (teasing, photos, vidéos, relai d'événements en région...) ;
• (Co)organiser l’ouverture régionale ;
• Établir une revue de presse, avec l'appui des Coordinations départementales, afin d'évaluer les retombées presse.

Le rôle de la coordination départementale

• Réaliser le programme départemental ;
• Réaliser le programme scolaire départemental et le diffuser aux inspections académiques et directement aux enseignants ;
• Diffuser aux porteurs de projets et dans le département les programmes et les affiches ;
• Transmettre aux porteurs de projets le kit de communication ;
• Assurer le suivi des inscriptions en ligne des projets sur le site de la Fête de la science de façon à ce que le programme en ligne soit complet et clair lors de la consultation du public ;
• Assurer les relations presses départementales : communiqués de presse et/ou dossier de presse (journaux, radios, télés), conférence de presse, couverture web…

Le rôle du porteur de projet

La communication locale autour des actions est à la charge des différents porteurs de projet.
Le porteur de projet est invité à assurer la communication sur son territoire et à diffuser, s’il y a lieu, les programmes et supports auprès de ses partenaires et relais locaux.
Du matériel sera mis à sa disposition, début septembre, par l’intermédiaire de sa coordination départementale : affiches A3 repiquables, programme départemental, kit de communication, modèles pour les réseaux sociaux…

Le kit de communication

Les logos, charte graphique, visuels, bannières web… seront communiqués au porteur de projet par la coordination départementale. Un kit de communication est mis en ligne, proposant également de bons conseils pour bien communiquer, une banque photos, des modèles...
Si le porteur de projet souhaite développer une communication particulière et/ou des supports spécifiques, il doit obligatoirement mentionner que le projet est labellisé Fête de la science (en respectant la charte graphique de la Fête de la science, et notamment l’identité visuelle et le positionnement des logos), mentionner les organisateurs et financeurs (à savoir les logos officiels qui lui seront fournis).
De plus, tous les supports produits devront, avant diffusion ou impression, être validés au préalable par la coordination régionale.

Contacts des coordinations régionale et départementales

La Coordination régionale

fetedelascience.occitanie@recherche.gouv.fr

Les Coordinations départementales

• ARIÈGE (09) - Pyrènes Sciences -> Yvan Chaudier - pyrenes.sciences@gmail.com - 06 82 39 00 44

• AUDE (11) - Les Petits Débrouillards Occitanie -> Charlotte Leyendecker - c.leyendecker@debrouillonet.org - 06 63 79 97 78 et Agathe Daviron - a.daviron@lespetitsdebrouillards.org - 06 41 92 01 97

• AVEYRON (12) - Science en Aveyron -> Johan Langot - johan.langot@instantscience.fr  - 06 82 20 80 10

• GARD (30) - Nîmes Université-> Samantha Schnegg - samantha.schnegg@unimes.fr - 04 66 36 45 94

• GERS (32) - Instant Science -> Johan Langot - johan.langot@instantscience.fr - 06 82 20 80 10

• HAUTE-GARONNE (31) - Instant Science -> Nelly Pons - nelly.pons@instantscience.fr - 06 75 15 83 50

• HAUTES-PYRÉNÉES (65) - Instant Science -> Émilien Bernard - emilien.bernard@instantscience.fr - 06 66 49 03 82

• HÉRAULT (34) - Université de Montpellier -> Marianne Dupré-Gabirot - fds34@umontpellier.fr - 04 34 43 33 84 et Célia Bourhim - fds34@umontpellier.fr - 04 34 43 33 82

• LOT (46) - Carrefour des Sciences et des Arts -> Annabel Foucault - annabel.foucault@carrefour-sciences.org - 05 65 22 28 14

• LOZÈRE (48) - Université de Montpellier -> Guillaume Damais - guillaume.damais@umontpellier.fr - 04 34 43 33 83 et Guilhem Mercier - guilhem.mercier@ac-montpellier.fr - 04 66 47 00 25 / 06 33 25 10 83

• PYRÉNÉES-ORIENTALES (66) - Université de Perpignan Via Domitia-> Marc Conesa - marc.conesa@univ-perp.fr - 06 14 48 10 99

• TARN (81) - Science en Tarn -> Cécile Toursel - science.en.tarn@gmail.com - 06 35 90 78 64

• TARN-ET-GARONNE (82) - Fermat Science -> Jordane Bonnet - jordane.fermatscience@gmail.com - 05 63 26 52 30 et Thomas Ricaud - thomas.fermatscience@gmail.com - 05 63 26 52 30