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#alimentation

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Les dimensions patrimoniales de l’alimentation : regard sociologique et mise en perspective touristique

Analysant les vacances comme une quête de sens et d’identité, Jacinthe BESSIERE, se propose d’analyser les patrimoines alimentaires comme des...

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Café des Sciences : Des blés, du gluten, du pain

Dans le cadre de la fête de la science, la médiathèque de Tournefeuille propose un café des sciences : Des blés, du gluten, du pain Une rencontre...

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Les Brasseurs de sciences Toulouse | Cuisinons la médiation

Chers "Brasseurs de sciences", Après quelques semaines de congés, toute l'équipe reprend du service (avec un peu de retard, nous vous prions de...

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Village des Sciences itinérant (Etape 3) Saïx, Tarn

Océan, mer, rivières, pluie sont autant de termes qui nous font immédiatement penser à un des éléments essentiels à la vie sur terre: l’eau....

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ALERTE AU SUCRE

comment détecter les sucres dans notre alimentation ? Savoir lire les étiquettes des denrées alimentaires, prendre conscience du danger d'une sur...

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Conférence : sens chimiques et comportement alimentaire

MARDI 10 avril 2018, 20h30, Cahors CONFERENCE > Sens chimiques et comportements alimentaires, par Luc Pénicaud. Qui est notre invité ? Luc...

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Conférence "Circuits courts, agriculture locale et cultures alimentaires saines"

A Aussillon, médiathèque Claude NougaroLes circuits courts représentent pour nos territoires un enjeu majeur tant sur le plan économique,...

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Colloque Agriculture Urbaine & Péri-Urbaine

Le Coprae organise son 28e colloque grand public le mercredi 25 octobre dans la salle du Sénéchal à Toulouse. Cette année les intervenants nous...

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"L'alimentation du quotidien comme sujet d'étude et de valorisation du patrimoine."

Invité : Eric ROUX, ethnologue, journaliste, fondateur de l’Observatoire des Cuisines Populaires Si la cuisine des restaurants dits...

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Conférence "Circuits courts, agriculture locale et cultures alimentaires saines"

Les circuits courts représentent pour nos territoires un enjeu majeur tant sur le plan économique, qu’écologique et social. Au travers de notre...