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Des blés, du gluten, du pain !

Les produits alimentaires à base de blés issus de variétés paysannes contiendraient un réseau de gluten moins complexe, facilitant ainsi leur...

Télédétection et agriculture

L’agriculture est aujourd’hui, plus que jamais, au cœur d’enjeux politiques, économiques, sociétaux et environnementaux majeurs à l’échelle de la...

Fouille en ligne : les archives des préhistoriens en Midi-Pyrénées sur Tolosana

Depuis les années 1850, alors que les débats sur l’ancienneté de l’homme font rage, la recherche dans le domaine de la préhistoire est...

Sciences et sociétés prennent leur envol grâce aux oiseaux #2

A l'occasion de l'exposition « Rapaces » portée par le Muséum, « Homme, tu m'étonnes ! » se propose de porter un regard croisé et...

Comment se construit l'innovation en aéronautique, espace et systèmes embarqués ? Le rôle de l'IRT Saint-Exupéry

La recherche collaborative public-privée pour l'innovation ! En associant des équipes issues de laboratoires de recherche et d'entreprises au sein...

Chateaubriand : la littérature au pouvoir

Encore régulièrement cité dans les cérémonies officielles, Chateaubriand a incarné au XIXe siècle le grand écrivain devenu homme d'Etat : une...

La science face aux extrêmes #1

Toutes les disciplines ont, dit-on, un « cœur de métier ». Théories et pratiques, concepts et approches empiriques, permettent d’appréhender,...

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